Rookoven kopen: waar moet je op letten?
Geef toe: barbecueën is een smakelijke manier voor extra tuinplezier. Maar welke barbecue is het beste voor jou? Want elk BBQ-type heeft zijn unieke kenmerken. Wanneer kun je bijvoorbeeld beter een rookoven kopen in plaats van een gas-BBQ, een houtskoolbarbecue of een elektrische BBQ? Hier zijn 5 tips die je kunnen helpen een goede keuze te maken.
Keuzehouvast 1: rookoven voor authentieke rooksmaak
Dé reden voor een rookoven is de authentieke smaak die je gerechten krijgen. Met houtpellets in de rookoven maak je smaakvolle gerechten, zonder dat een op hol geslagen vlam ze verschroeit. Daardoor geniet je van een heerlijke flavour én van maximale gemoedsrust.
Keuzehouvast 2: regel de temperatuur met een draai aan de knop
Net zoals bij een gasbarbecue kun je bij een rookoven de temperatuur gemakkelijk regelen, precies zoals bij een gasfornuis. De warmte is gelijkmatig verdeeld. Ideaal om je vlees, groenten en vis volgens de regels van de kunst te garen.
Keuzehouvast 3: veilig en milieuvriendelijk
Een rookoven is veiliger dan een houtskoolbarbecue omdat er minder kans is op brandgevaar. Er zijn ook geen schadelijke stoffen die vrijkomen zoals bij een open vuur. En ... je rookoven is milieuvriendelijker omdat je geen houtskool hoeft te produceren.
Keuzehouvast 4: makkelijk weer schoon
Een rookoven is gemakkelijker schoon te maken dan een houtskoolbarbecue. Je hoeft geen as of houtskool weg te gooien en de grill kun je schoonmaken met een borstel en wat warm water met zeep. Daarvoor en voor nog veel meer BBQ-comfort bieden we je de juiste accessoires.
Keuzehouvast 5: veelzijdigheid
Een rookoven is ideaal om te experimenteren met verschillende soorten houtpellets. Die geven je gerechten verschillende smaken. Je kunt ook verschillende kooktechnieken zoals slow cooking toepassen. Dat is op een gasbarbecue minder goed te doen.
Waarom zou je geen rookoven kopen?
“Is er dan echt geen nadeel aan een rookoven kopen?” Tja, het gebruik van een rookoven vraagt wel wat oefening. Je hebt ook wat geduld nodig om de juiste temperatuur en rooksmaak te krijgen. Daarbij moet je ook weten dat een rookoven en de houtpellets duurder zijn dan bijvoorbeeld een houtskoolbarbecue.