Olivier
Olea europaea
Un classique du Sud bien ancré
Imaginez un coucher de soleil doré, un bon verre de vin à la main et au-dessus de vous, le doux bruissement des feuilles d'olivier vert argenté... Vous pensez à la toscane ? Pas du tout, cela se passera dans votre jardin. L’olivier apporte instantanément cette atmosphère du Sud, chaleureuse et intemporelle. Un seul arbre suffit pour que la dolce vita prendra racine dans votre quotidien.
Pourquoi adopter un olivier chez vous ?
- Il crée une atmosphère méridionale dans votre jardin ou votre intérieur
- Il reste vert toute l’année
- Il convient aussi bien en intérieur qu’en extérieur
- Son entretien est simple comme bonjour
Caractéristiques
L'olivier est aussi coriace qu'un vieil Italien avec un espresso à la main. Quoi qu’il arrive, il reste élégant. Son tronc ? Une œuvre d’art noueuse, qui gagne en charme avec l’âge. Son feuillage vert argenté ? Chic en toute saison. Il produit des olives comme un vrai Italien, mais il lui faut beaucoup de soleil… et à vous, beaucoup de patience. Si vous pensiez croquer ses olives directement après la récolte, détrompez-vous ! Elles doivent d’abord tremper quelques mois dans des bains de sel. Mais même sans olives à table, cet arbre reste un symbole intemporel de la beauté méditerranéenne.
Entretien
Bon à savoir
Le plus vieil olivier du monde se trouve sur l’île grecque de Crète. Il aurait 3000 ans… et donne encore des fruits ! On peut donc encore y goûter des olives issues du même arbre que les Anciens utilisaient pour cuisiner ou alimenter leurs lampes à huile. Grâce à leur longévité impressionnante, les oliviers sont depuis toujours le symbole de la victoire. Dans la Grèce antique, les champions olympiques étaient couronnés de rameaux d’olivier, et à Rome, les généraux romains recevaient les mêmes honneurs.
Olivier le plus ancien, Crète, Grèce
Astuce :
Mettez votre olivier dans un pot en terre cuite ! Ce matériau naturel respire et assure un bon drainage, ce qui permet aux racines de rester en bonne santé. De plus, ce type de pot ajoute une touche supplémentaire au charme méditerranéen de votre jardin, balcon ou terrasse. Tout le monde y gagne !
