Dianthus
Œillet
Faites éclater les couleurs dans votre jardin
Les Dianthus, mieux connus sous le nom d’œillets, vous procurent un véritable festival de couleurs allant du rouge vif ou foncé, au blanc éclatant, jaune, vert, violet, saumon… Depuis l’Antiquité, cette fleur séduit par sa palette infinie. Saviez-vous qu’il existe même des variétés bicolores, dont le cœur affiche une teinte différente des pétales extérieurs ? Une œuvre d’art florale !
Pourquoi adopter des œillets ?
- Un choix immense : plus de 600 variétés disponibles
- Des plantes vivaces qui demandent peu d’entretien
- Une floraison abondante entre mai et août, pour un tapis de fleurs haut en couleurs
- Un parfum délicat et unique qui rappelle les jardins d’antan
Caractéristiques
L’œillet peut atteindre 40 cm de haut et produit des fleurs en forme d’étoile, aux pétales légèrement dentelés. Sa floraison s’étend généralement de mai à juillet, mais avec un bon entretien, elle peut se prolonger jusqu’en août. Son éventail de couleurs est exceptionnel, comme le montrent certains noms de variétés emblématiques : ‘Mille-merveilles’ ou encore ‘Pink Kisses’.
Soins
- Peu gourmand en eau : un sol trop humide fait jaunir les feuilles et les fleurs.
- Surtout en hiver, attention aux excès d’humidité : l’œillet ne les supporte pas.
- Il faut peu d’engrais en pleine terre (juste avant la floraison). En pot, un engrais pour plantes à fleurs toutes les deux semaines est recommandé.
- Supprimez les fleurs fanées pour prolonger la floraison.
- Un vrai fan du soleil : au moins 6 heures par jour. Choisissez donc un endroit peu ombragé.
- Résistant au froid : pas besoin de protection hivernale.
- Attention aux limaces, elles raffolent des jeunes pousses : un anti-limaces peut être utile.
Bon à savoir
Les fleurs sont souvent utilisées en parfumerie, et les œillets ne font pas exception ! Ils entrent surtout dans la composition de parfums masculins, car leur senteur est plus subtile que celle d’autres fleurs, apportant une touche élégante sans être envahissante. Le tout premier parfum à base d’œillets, Habit Rouge de Guerlain, a été lancé en 1965. Les pétales d’œillet séchés sont aussi très appréciés en pot-pourri pour parfumer délicatement la maison.
Astuce :
- Saviez-vous que certains œillets sont comestibles ? Leurs pétales légèrement épicés peuvent être ajoutés aux salades, gâteaux ou infusions et y apportent une touche florale et raffinée. Attention : toutes les variétés ne sont pas comestibles. Vérifiez bien avant de les consommer et rincez toujours les pétales à l’eau claire.
